A Indena, empresa italiana dedicada à identificação, desenvolvimento e produção de ingredientes ativos de alta qualidade derivados de plantas, anunciou a sua parceria com a Alvinesa Natural Ingredients.

Há quase 30 anos, a Alvinesa, com sede na Espanha, vem extraindo o máximo aproveitamento de todos os coprodutos da uva derivados do processo de vinificação por meio de pesquisa e desenvolvimento para obter ingredientes naturais benéficos para a saúde, ecologicamente corretos e que contribuem para a prevenção do desperdício de alimentos.

Graças a essa parceria, a Indena desenvolveu o Enovita^® Orgânico, um extrato 100% orgânico derivado das sementes de Vitis vinifera, completando, assim, a sua linha de extratos de sementes de uva, adicionando o novo produto orgânico à versão padrão do Enovita^®.

“Mais uma vez, a Indena buscou o melhor parceiro para um projeto tão importante, uma empresa que garantisse a alta qualidade e sustentabilidade das sementes de uva. A matéria-prima botânica fornecida pela Alvinesa nos permite oferecer um produto totalmente controlado ao longo da cadeia de valor. As sementes de uva são provenientes de vinhedos da região centro-sul da Espanha de Castilla-La Mancha, os maiores vinhedos orgânicos do mundo; finalmente, são processados e liberados nas plantas de extração de última geração da Indena, em conformidade com os padrões orgânicos da UE e do USDA”, afirmou Daniele Giavini, CEO da Indena.

Segundo Jordi Ferre, CEO da Alvinesa, a parceria com a Indena permite fortalecer a expertise na valorização de ingredientes derivados da uva para o mercado nutracêutico. “Somos altamente qualificados em nos adaptar as necessidades do mercado e em trabalhar em conjunto com a Indena na busca de soluções de produtos específicos para atender os seus padrões de alta qualidade de forma sustentável. Estamos felizes em iniciar uma colaboração positiva com uma empresa líder que tem uma reputação tão elevada como a Indena e por fornecer os nossos ingredientes naturais orgânicos únicos para apoiar o seu lançamento inovador”, acrescentou Jordi Ferre, CEO da Alvinesa.

As sementes de uva Alvinesa são subprodutos da vinificação e derivam de um sistema de cultivo orgânico que evita o uso de fertilizantes químicos e pesticidas e todos os resíduos da vinificação são reciclados e transformados. Além disso, o processo de extração do Enovita^® Orgânico é realizado com água e sem solventes químicos. Todos esses padrões de processamento garantem um produto final verdadeiramente sustentável: o Enovita^® Orgânico, certificado pela Certipaq Bio, em conformidade com os regulamentos orgânicos da União Europeia e USDA.

Enovita^® Orgânico tem como objetivo se tornar um aliado para a resiliência ao estresse e o bem-estar cardiovascular. As sementes de uva contêm a maior concentração de proantocianidinas oligoméricas, que são antioxidantes eficazes, moduladores positivos da glicose no sangue, substâncias favoráveis ao uso cardiovascular e agentes neuroprotetores.

Fonte: Nutraceutical Business Review