A Bauducco, informa oficialmente o lançamento de seu Pão com Fermentação Natural, que será comercializado nas versões Tradicional, Integral e Grãos Clássicos. Os novos produtos são feitos com o mesmo fermento natural usado nos panetones e colombas. Ainda segundo a Bauducco, a massa fica guardada em uma sala e é alimentada diariamente, durante todo o ano com farinha e água. Os pães têm preços sugeridos ao consumidor, a partir de R$ 5,49.