A Prinova, fornecedora mundial de pré-misturas e soluções personalizadas, destaca suas inovações e tendências no cenário de alimentos, bebidas e nutrição na Food Ingredients Europe 2023, que acontece de 28 a 30 de novembro em Frankfurt, na Alemanha.

Sob o tema "descobrir o potencial", a empresa apresentará uma variedade de conceitos inovadores. Entre os destaques estão as novidades em proteína vegetal, como um pó com sabor matcha de chocolate branco, rico em isolados de proteína de ervilha e fava, oferecendo uma solução alinhada à demanda crescente por proteínas vegetais em produtos de nutrição esportiva.

Além disso, a empresa demonstrará soluções relacionadas ao desempenho cognitivo e energia. Gomas com sabor tutti-frutti, contendo L-tirosina, taurina e cafeína natural, serão apresentadas como uma opção para os entusiastas de e-sports. Já os Chocolates Memory & Focus, que incorporam uma mistura de extratos botânicos, visam aprimorar o desempenho cognitivo.

Outro conceito em destaque é o Focus Energy Drink, oferecendo sabor de chá gelado de pêssego e contendo Bacopin^®, um ingrediente associado a melhorias na memória e atenção.

Segundo James Street, Diretor de Marketing da Prinova, a empresa oferece amplitude das suas capacidades não apenas em termos de ingredientes e pré-misturas líderes, mas também em fornecer insights sobre tendências emergentes e evolução nas preferências dos consumidores.