A empresa australiana Coffee Roasters criou uma mistura de café barista contendo pós-bióticos projetados para serem benéficos para a saúde imunológica. Atualmente, o blend de café está disponível em cápsulas compatíveis com a máquina Nespresso e pó liofilizado instantâneo.
A mistura consiste em quatro pós-bióticos, incluindo Lacticaseibacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Bifidobacterium e Lactobacillus rhamnosus. Também inclui exopolissacarídeos ligados a células (C-EPS) Lactobacillus plantarum, células e meios de Lactobacillus paracasei e Lactobacillus acidophilus.
Além do café pós-biótico, a empresa também criou um suplemento de colágeno contendo o pós-biótico sob a marca Renew e um suplemento de saúde cognitiva sob a marca Inspire.
O próximo plano é lançar uma versão de café por gotejamento, bem como um pós-biótico de chocolate quente.