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Hydrosol lança linha para envelhecimento saudável

A Hydrosol, em parceria com suas empresas irmãs SternVitamin e OlbrichtArom, lançou uma campanha voltada para a faixa etária dos "Best Agers". A iniciativa é baseada nas principais reivindicações globais identificadas sobre envelhecimento saudável, focando em quatro áreas de saúde: sistema imunológico, digestão e intestino, coração, e músculos e ossos.

A empresa desenvolveu produtos com textura agradável e sabor completo, utilizando amidos e hidrocolóides para substituir açúcar e gordura. Paralelamente, a SternVitamin enriquece esses produtos com vitaminas e minerais, enquanto a OlbrichtArom garante sabores desejados. Três novos produtos foram criados especificamente para ossos e músculos saudáveis: um pudim rico em proteínas contendo 10% de proteína e apenas 1% de gordura, sem açúcar adicionado; uma mousse de iogurte leve com 3,6% de proteína e sabor de limão; e uma bebida de cacau com 9% de proteína, sem açúcar adicionado e apenas 1,6% de gordura, utilizando o sistema Stabiprime MFD para evitar a sedimentação do cacau.

Para apoiar a saúde imunológica, a empresa desenvolveu uma bebida de kefir de soro de leite enriquecida com vitamina D, vitamina C e zinco, combinando kefir e soro de leite em um produto com apenas 1% de gordura e sabor tropical de maracujá e pêssego. Já para a saúde do coração, lançou uma bebida láctea fermentada enriquecida com beta-glucano, fibra de oligofrutose, cálcio, vitamina D3 e tiamina, oferecendo alto teor de proteína (4,2%), baixo teor de gordura e sem açúcar adicionado, com sabor de baunilha.

Os produtos da Hydrosol são naturalmente ricos em micronutrientes, necessitando de mínimo enriquecimento adicional para atender as alegações de saúde. Além desses produtos lácteos, a empresa está desenvolvendo ideias para produtos de delicatessen que promovam a digestão e a saúde intestinal.




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