A AB Brasil, subsidiária do Grupo Associated British Foods (ABF), lançou Fleischmann Gran Finale Chantilly Zero, um produto sem adição de açúcar, em resposta a crescente demanda por alternativas mais saudáveis.

Fleischmann Gran Finale Chantilly Zero é ideal para atender as necessidades de consumidores preocupados com a saúde, incluindo aqueles com restrições alimentares, como diabéticos. O produto mantém um sabor adocicado, textura e sabor semelhantes aos do chantilly tradicional.

Para os profissionais de confeitaria, o chantilly zero açúcar oferece manuseio prático, textura suave e fácil aplicação, sendo econômico e rendendo até quatro vezes o volume inicial. Além disso, mantém a consistência por mais tempo, evitando desperdícios.

A novidade pode ser utilizada em recheios, coberturas e decorações, e permite adição de corantes, proporcionando novas possibilidades criativas para os confeiteiros.

A AB Brasil detém as marcas Fleischmann, Mauri, Sohovos e Twinings, tendo fábricas em Pederneiras e Sorocaba, ambas em SP.