De acordo com um recente realizado por cinco institutos do National Institutes of Health (NIH), a taurina pode ajudar o organismo a combater as infecções bacterianas às quais foi exposto anteriormente. A taurina é um nutriente que ajuda o organismo a digerir gorduras e óleos e é encontrada naturalmente nos ácidos biliares do intestino.
Os pesquisadores apontam o papel da taurina em desencadear o crescimento de bactérias boas por meio do seu subproduto sulfeto de hidrogênio como o principal mecanismo do seu potencial protetor. “O fornecimento de taurina exógena por si só é suficiente para induzir essa alteração na função da microbiota e aumentar a resistência”, relataram os cientistas.
O estudo observou que a microbiota que havia passado por infecção anterior e foi transferida para camundongos livres de germes ajudou a prevenir a infecção por Klebsiella pneumoniae. A pesquisa também identificou a taurina como o gatilho para Deltaproteobacteria, uma classe de bactérias envolvidas no combate à bactéria patogênica K. pneumoniae.
Segundo os pesquisadores, uma única infecção leve é suficiente para preparar a microbiota para resistir à infecção subsequente; o fígado e a vesícula biliar - que sintetizam e armazenam os ácidos biliares contendo taurina - podem desenvolver proteção contra infecções de longo prazo.
A pesquisa identificou o subproduto da taurina, o sulfeto de hidrogênio, como um elemento-chave na inibição da respiração celular patogênica. Os pesquisadores acreditam que os baixos níveis de taurina permitem que os patógenos colonizem o intestino, mas os altos níveis produzem sulfeto de hidrogênio suficiente para prevenir a colonização.
O estudo também observou que a taurina administrada em ratos como suplemento na água potável preparou a microbiota para prevenir a infecção. No entanto, quando os ratos beberam água contendo subsalicilato de bismuto - um medicamento comum usado para tratar diarreia e dores de estômago - a proteção contra infecções diminuiu, porque o bismuto inibe a produção de sulfeto de hidrogênio.
Cientistas do National Institute of Allergy and Infectious Diseases do NIH lideraram o projeto em colaboração com pesquisadores do National Institute of General Medical Sciences, do National Cancer Institute, do National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, e do National Human Genome Research Institute.
A pesquisa sobre os mecanismos específicos de como a microbioma modula as defesas do organismo está se expandindo. Na semana passada, pesquisadores do Reino Unido identificaram uma ligação entre as bactérias Veillonella e Gemella, abundantes no intestino de bebês amamentados, com células T reguladoras que afetam a imunidade.
O eixo da imunidade intestinal também foi destacado no início deste mês com um estudo revelando uma ligação entre os sintomas de longa duração da Covid-19 e o microbioma intestinal.